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Puderzucker-Ersatz Erythrit
Xucker

Puderzucker-Ersatz Erythrit

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Produktinformationen

Verkürzte Haltbarkeit: 28.10.2017

Idealer Puderzucker-Ersatz zum Backen und Kochen aus 100% Erythrit. 

Erythrit wird auch Erythritol genannt. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Daher eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Puder-Xucker ist wegen seiner sehr guten Löslichkeit die einzige Erythrit-Variante, mit der man backen kann, ohne dass im fertigen Gebäck knisternde Kristalle stören. 

In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut Blutzucker-neutralen Eigenschaften. Es ist ideal zum kalorienfreien Süßen von Speisen und Getränken! 

Deutschland
Xucker GmbH
Bessemerstr. 80
DE-12103 Berlin
Süßungsmittel Erythrit
Artikelnummer
SW11208

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