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Wildsalami Fenchel
Wilder Heinrich

Wildsalami Fenchel

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Produktinformationen

Verkürzte Haltbarkeit: 01.12.2017

Wildschwein aus Deutschland, Rezept aus Italien: diese beiden kulinarischen Welten führt die Genussmanufaktur Wilder Heinrich mit ihrer „Wildsalami Fenchel“ gekonnt zusammen. Das Wildschweinfleisch stammt aus Ostwestfalen-Lippe und somit aus direkter Nachbarschaft zur Manufaktur. Dort wird es mit aromatischem Speck und weiteren Gewürzen von Koch Siggi zubereitet. Eine krautig-würzige Note erhält die Salami durch Fenchelsamen, die mit ihren intensiven Aromen der Hartwurst einen herzhaften aber delikaten Charakter entlocken. Die Wildsalami mit Fenchel gibt jeder Brotzeit einen urigen Geschmack und ungezügelte Genussmomente. In dünnen Scheiben aufgeschnitten entfaltet sich der Wildschweingeschmack am intensivsten. Dazu frisches, noch leicht warmes Sauerteigbrot und ein kräftiges Pils reichen.

Wildschweinfleisch (99,9%), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Speisesalz, Fenchelsamen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250, Buchenholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 708 kJ
(169 kcal)
Fett 11,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 15,5 g
Salz 2,00 g
Deutschland
Teutoburger Wurstfabrik
H. Böggemann GmbH & Co. KG
Vahrenkamp 1
49186 Bad Iburg
Salami aus Wildschweinefleisch mit Fenchel
Artikelnummer
SW14247

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