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Cuvée Kreuz & Quer
Weingut Spiess

Cuvée Kreuz & Quer

9,80 €
%
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Rotwein
trocken
Cuvée
Rheinhessen
2016

Vinifikation

Querfeldein über Reben und Löss-Lehm-Böden – die „Cuvée Kreuz & Quer “ von Weingut Spiess nimmt Sie mit zu den Spitzenlagen bei Buchheim, Rheinhessen. Der traditionsreiche Familienbetrieb vermählt verschiedene Rebsorten zu einer körperreichen und wunderbar würzigen Cuvée. Dafür sind zum einen die lehm-, löss- und kalkhaltigen Böden verantwortlich. Zum anderen aber auch der Ausbau in Eichenfässern, in denen die „Cuvée Kreuz & Quer “ eine knackige Tanninstruktur und ihre würzig-rauchigen Aromen aufbaut. Genießen Sie einen fruchtigen und ausdrucksstarken Rotwein, der gerne zu Wildgerichten und Rouladen gereicht werden darf. Die Flasche ist mit Naturkork verschlossen, um einen authentischen und unverfälschten Genuss zu garantieren.

17,5 / 20
Foodist Punkte
Farbe: rubinrot - Duft: Kirsche, dunkle Beeren, Holz - Geschmack: cremiger, samtiger Rotwein, sehr fruchtig am Gaumen
Jan Kaeten, Chief Wine Officer bei Foodist

Weingut

Weingut Spiess

Weingut Spiess

Familie Spiess betreibt seit dem Jahr 1509 Landwirt­schaft in Bechtheim. Lange Zeit setzte sie dabei neben dem Wein- und Ackerbau auch auf Viehzucht.Im Jahr 2011 übernahm Johannes Spiess die Verant­wortung für den Weinkeller, sein Bruder Christian kümmert sich seit 2014 um die Arbeit im Weinberg. Zusammen haben die Beiden bereits einige mutige Entscheidungen getroffen, etwa die Speziali­sierung auf hochwertige Rieslinge, weiße Burgunder­sorten und Spätburgunder, oder 2014 die Zertifizierung durch Fair & Green. So führen die Brüder das Weingut gemein­schaftlich in eine neue Richtung, verleihen den Weinen ihre eigene Handschrift.
Ihren aktuellen Erfolg haben sie dabei zu großen Teilen der Tatsache zu verdanken, dass sie trotz aller Innova­tionen niemals die Achtung vor den Traditionen ihrer Familie und der Region verloren haben.

Steckbrief

Weintyp
Rotwein
Geschmack
trocken
Jahrgang
2016
Rebsorte(n)
Cuvée
Region
Rheinhessen
Ausbau
Barrique
Weingut
Weingut Spiess
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Trinktemperatur
14–16 °C
Foodist Punkte
17,5 / 20
Sulfit
13,50 % vol
Weingut Spiess GbR
Gaustraße 2
67595 Bechtheim
Rotweincuvée
Artikelnummer
SW14354

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