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Auener Riesling
Weingut Marcus Hees

Auener Riesling

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Weißwein
Riesling
Deutschland
Pfalz
2015

Vinifikation

Prädikat: wertvoll, oder eben Prädikat Kabinett. Beide Qualitätsmerkmale darf sich der 2015er Auener Riesling als Kabinett Qualitätswein zuschreiben. Das Weingut Hees befindet sich an der pfälzischen Nahe. Seinen Riesling Reben sind ca. 35 Jahre alt und genießen die besondere Mineralität der Tonschieferböden. Das schmeckt und fühlt man auf der Zunge! Sehr frisch und mit einem ganz speziellen sweete-Säure-Verhältnis sorgt der Auener Riesling für spannende Wein-Momente. Leicht gekühlt passt der Wein allein nach oder vor dem Essen, oder als Begleitwein zu scharf-pikanten orientalischen Gerichten mit Couscous, Lammfleisch und geschmortem Paprika. Ein feiner, klassischer Riesling von der Auener Spitzlage.

Rebsorten: 100% Riesling

Weingut

Weingut Marcus Hees

Weingut Marcus Hees

Marcus Hees keltert so ambitioniert wie gefühlvoll köstlichste, feine Weine im elterlichen Betrieb. Die steilen Weinberge in Auen, am oberen Nahelauf, sind die höchstgelegenen der Region. Aufgrund der kühlen Nächte bleibt eine wohldimensionierte Frische in den Weinen erhalten.

Steckbrief

Weintyp
Weißwein
Jahrgang
2015
Rebsorte(n)
Riesling
Herkunft
Deutschland
Region
Pfalz
Ausbau
Edelstahltank
Weingut
Weingut Marcus Hees
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Trinktemperatur
08-10
Sulfit
12,50 % vol
Weingut Hees
55569 Auen
Deutschland
Riesling Weißwein
Artikelnummer
SW12091

Rebsorte

Riesling

Riesling

Anbau

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.

Bedeutung

Er gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus, wie keine andere Rebsorte bestimmt der Riesling das weltweite Image der 13 deutschen Anbauregionen. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, denn immerhin stehen mit über 23.400 Hektar rund 50 Prozent aller Rieslinge der Welt in deutschen Weinbergen.
Im Rheingau nimmt der Riesling mit fast 2.500 Hektar fast 80 Prozent der dort verfügbaren Rebfläche in Anspruch. Daneben zählen zu den wichtigsten Riesling-Produzenten die Anbaugebiete Mosel (5.400 Hektar), Pfalz (5.800 Hektar), Rheinhessen (4.400 Hektar), Württemberg (2.100 Hektar), Baden (1.100 Hektar) sowie die Nahe (1.200 Hektar). In elf von dreizehn deutschen Anbaugebieten gehört der Riesling zu den "Classic"-Rebsorten.

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