Weingut Eymann

Das Weingut Eymann aus Gönnheim wurde bereits 1984 auf den biologischen Weinanbau umgestellt, damit ist er Pionier des Anbaus in der Region Pfalz. Mittlerweile hat Vincent Eymann das Weingut übernommen und es ist Demeter zertifiziert. Dabei ist das Gebot Wein im Einklang mit der Natur zu erschaffen. Reduzierte Erträge, Spontangärung und der Ausbau in traditionellen Holzfässern verleihen ihnen Komplexität sowie ein enormes Lagerungspotenzial.

Das Weingut Eymann aus Gönnheim wurde bereits 1984 auf den biologischen Weinanbau umgestellt, damit ist er Pionier des Anbaus in der Region Pfalz. Mittlerweile hat Vincent Eymann das Weingut...   weiterlesen