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Schwarze Trüffel
Truffle Hunter

Schwarze Trüffel

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Produktinformationen

Man denkt, man hat seinem Steinpilzrisotto und der Steinofenpizza mit Prosciutto und Rucola schon das Beste rausgekitzelt? Weit gefehlt! Truffle Hunter bietet Hobby-Gourmets und Helden am Herd mild-würzige schwarze Trüffel. Es handelt sich um schwarze Sommertrüffel, deren eher mild-sanftes Haselnuss- und Vanillearoma vielerorts unterschätzt wird. Ihre besonders feste Konsistenz und der elegante Geschmack machen aus ihnen aber ganz feine Zutaten, die als Finish fertiger Gerichte nochmals eine ganz eigene Note beisteuern. Die Trüffel werden schonend in einer Art „Trüffelsaft“ vorgegart, wodurch die Aromen bestens konserviert werden. Die Trüffel werden entweder klein gehackt oder in dünnen Scheiben auf das Gericht geben.

Schwarze Trüffel (Tuber Aestivum), Wasser, Salz.
Großbritannien
TruffleHunter Ltd
Sandpool Farm
Pool Keynes
GL 7 6EA
Schwarze Trüffel
Artikelnummer
SW12969

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Truffle Hunter

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Truffle Hunter
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