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Aceto Nero
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Produktinformationen

Balsam für Salat, Fleisch und Gemüse. Und eigentlich auch ein bisschen für die eigene Seele. Mit dem Aceto Nero Balsamicoessig erwartet Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche ein echtes Highlight. Schon viele Jahrzehnte beglückt die Società Agricola Acetomodena mit dem einreduzierten und mit Bakterienkulturen versetztem Traubenmost Aceto Balsamico di Modena ihre Kunden. Der Aceto Nera steht genau für diesen Qualitätsanspruch. Als geografisch geschütztes Produkt werden auch für ihn nur die einheimischen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben verwendet. Sein starkes und säuerliches Geschmacksaroma veredelt besonders helles Fleisch wie Hühnchen und schonend gegartes Gemüse. Die angenehme Fruchtigkeit des Balsamessigs macht ihn ideal für Marinaden.

Gekochter Traubenmost, Weinessig.
Sulfit
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 850 kJ
(200 kcal)
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 35,0 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,07 g
Italien
Strada Borelle 120
41126 Modena
Balsamicoessig
Artikelnummer
SW11927

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