Im weiten nordischen Marschland in Niedersachsen liegt das Rittergut Valenbrook. Das „Genuss Gut” verwöhnt seine Gäste und Besucher*innen mit erlesenen Köstlichkeiten in ländlicher Idylle. Ein Ort zum Seele baumeln lassen, feiern, Urlaub machen und vor allem: Schlemmen. Die hauseigene Delikatessen Manufaktur ist das Herzstück des Ritterguts. Im ehemaligen Pferdestall kreiert das Team feinste Lebensmittel: Chutneys, Saucen, Dressings, Konfitüren, Essige sowie originelle Sirupsorten. Sämtliche Produkte orientieren sich an ihrer norddeutschen Herkunft, werden größtenteils nach seit Generationen überlieferten Rezepten hergestellt und durch die raffinierte Kochkunst zu besonderen Geschmackskompositionen.