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Mélange Noir Pfeffermischung
Rimoco

Mélange Noir Pfeffermischung

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Produktinformationen

Der Mélange Noir Pfeffer besteht aus drei Pfeffersorten. Den Kubebenpfeffer bezieht Rimoco von der malaysischen Insel Penang. Seine Schärfe ist recht mild und warm, wobei frische Eukalyptusnoten und süße Beeren durchschimmern. Als zweite Komponente ist Langer Pfeffer beigemischt, der aus Indonesien stammt. Er ist wesentlich kräftiger in seiner pfeffrigen Schärfe und füllt die Zunge mit Raucharomen. Das Trio komplett macht der recht unbekannte Tellicherry Pfeffer aus dem südindischen Periyar. Er ist durch seine fruchtigen und nussigen Noten ein echter Alleskönner und funktioniert auf würzigen, deftigen und süßen Gerichten. In der Mélange entstehen vielschichtige und abwechslungsreiche Geschmacksmomente, die von einer grundlegend intensiven Pfefferschärfe mit fruchtig-frischen Höhepunkten geprägt sind. Lassen Sie die Pfeffermühle stehen. Die Mischung ist bereits grob geschrotet und sollte nicht weiter gemahlen werden. Nur so kann das einmalige Pfeffer-Genusserlebnis auf Steaks, in Tomatensaucen und auf gegrilltem Obst wie Ananas oder Banane stattfinden. Aus Südostasien über das Saarland bis in Ihr Gewürzregal!

Kubebenpfeffer, Tellicherry Pfeffer, langer Pfeffer.
Deutschland
Coberi GmbH
Talstraße 48
66119 Saarbrücken
Pfeffermischung
Artikelnummer
SW12878

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 1 Bewertung

Verifizierter Kauf

highlight märz

am 15.03.2017

absolutes Highlight in der märzbox. jeden Cent wert. ich habe noch nie an einer aromatischeren preffermischung gerochen

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Rimoco

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Rimoco
Das Saarland ist die Heimat der Gewürzmanufaktur Rimoco und somit die Wiege für verschiedene, edle Pfeffergewürze. Richard und Ben, Herren der Gewürze und Pfeffer-Experten, lieben es, mit Aromen und Düften der einheimischen und exotischen Gewürze zu spielen. Über...