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202202_Rezeptwelt_Switchel-mit-Apfelessig

Switchel mit Apfelessig

Dieser Switchel mit Apfelessig ist unglaublich erfrischend und verleiht dir neue Energie zur jeder Tageszeit.

Aufwand

Leicht
Niveau
15
Min.
Vorbereitung
1
Min.
Zubereitung

Zutaten 2 Portion(en)

  • 40 g Bio-Ingwer
  • 2 EL Apfelessig (z.B von Ölmühle Solling)
  • 1 EL Ahornsirup
  • 0.5 Bio-Zitrone
  • 0.5 Hand voll Minze

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und mit 500 ml heißem Wasser vermischen. Etwas abkühlen lassen, dann durch ein Sieb in eine kleine Karaffe oder zwei Gläser gießen. Ahornsirup, Apfelessig und Saft der halben Zitrone hinzufügen und gründlich umrühren. Minze hinzufügen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
  2. Schritt 2

    Den fertigen Switchel im Kühlschrank lagern und entweder kalt oder warm genießen. Achte nur darauf, das Getränk nicht zu heiß werden zu lassen, damit alle Nährstoffe enthalten bleiben.

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