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Knuspriges Brot mit Avocado und gerösteter Paprika

Dieses knusprige Avocado Brot mit gerösteter Paprika und Ziegenkäse ist unglaublich schnell gemacht und perfekt als Frühstück oder für zwischendurch.

Aufwand

Leicht
Niveau
10
Min.
Vorbereitung

Zutaten 1 Portion(en)

  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 0.5 Avocado
  • 4 geröstete rote Paprika in Streifen (z.B von Garden Delights)
  • 10 g Ziegenkäse
  • 1 Prise Gomasio
  • 1 TL Olivenöl

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Zuerst das Brot toasten.
  2. Schritt 2

    Avocado halbieren, Fruchtfleisch aus einer Hälfte herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Brot damit bestreichen. Paprika abtropfen lassen und ebenfalls darauf verteilen. Ziegenkäse zerbröseln und auf das Brot geben. Eine Prise Gomasio darüber streuen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Ein leckerer schneller Lunch, wenn du etwas Abwechslung zur klassischen Käsestulle brauchst!

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