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Grüner Salat mit Knusper-Topping

Aufgepeppt mit unserem crunchy Erbsen Bohnen Mix wird jeder Salat zum ultimativen Hit.

Aufwand

Leicht
Niveau
15
Min.
Vorbereitung

Zutaten 2 Portion(en)

  • 500 g gemischte grüne Salatsorten (z. B. Feldsalat, Rucola)
  • 2 Hand voll Cherrytomaten
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Ahornsirup
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 Packung Foodist - Erbsen Bohnen Mix

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Salat waschen und trockenschleudern. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen, Enden abschneiden und würfeln. Alles in eine Salatschüssel geben.
  2. Schritt 2

    Olivenöl mit Balsamico, Senf und Ahornsirup vermischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Salat mit dem Dressing vermischen und mit Erbsen Bohnen Mix toppen.

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