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Foodist-26-05-2021-51261

Cookie Muffins

Diese Cookie Muffins lieben alle! So schnell und einfach vorzubereiten und unglaublich saftig.

Aufwand

Leicht
Niveau
15
Min.
Vorbereitung
12
Min.
Zubereitung

Zutaten 5 Portion(en)

  • 115 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 100 g Kokosblütenzucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 TL Vanille Extrakt
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 halber TL Backpulver
  • 1 Foodist Chocolate Chips Cookies

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette ein Muffinblech ein. Vermische die Butter, das Ei, Zucker und Vanille mit einem Handmixer. Füge das Mehl und Backpulver hinzu. Zerkleinere den Cookie und mische diesen unter.
  2. Schritt 2

    Fülle den Teig gleichmäßig in das Muffinblech.
  3. Schritt 3

    Backe die Muffins 10-12 Minuten bis die Muffins leicht braun sind.

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