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Bulgur Bowl mit Gemüsecurry

Leckeres Gemüse-Bulgur-Curry

Aufwand

Leicht
Niveau
20
Min.
Vorbereitung

Zutaten 2 Portion(en)

  • 250 g Bulgur
  • 500 ml Wasser
  • 20 g Gemüsebrühe
  • 1 Brokkoli
  • 100 g Blattspinat
  • 2 Gläser Little Lunch - Gemüsecurry

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Bulgur nach Packungsanweisung mit der Gemüsebrühe kochen.
  2. Schritt 2

    Brokkoli waschen, Röschen abtrennen und 2 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Spinat putzen und waschen.
  3. Schritt 3

    Gemüsecurry in einem Topf erwärmen, Brokkoli und Spinat dazugeben und kurz köcheln lassen.
  4. Schritt 4

    Bulgur mit Gemüsecurry, Brokkoli und Spinat servieren. Lecker!

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