Kostenfreier Versand ab 49 €
1–3 Werktage Lieferzeit
202106_Rezeptwelt_rotebeete_bagelZ5EE7GnXCiNVt

Bagel mit Rote Beete und Ziegenkäse

Bagel dich glücklich! Bei unseren Bagel verwenden wir leckere Rote Beete und Ziegenkäse.

Aufwand

Leicht
Niveau
10
Min.
Vorbereitung

Zutaten 2 Portion(en)

  • 1 vorgekochte Rote Beete-Knolle
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 Vollkorn-Bagel
  • 4 Scheiben Ziegenfrischkäse
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 EL Apfel Balsamico
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Rote Beete-Knolle in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln.
  2. Schritt 2

    Bagel aufschneiden und toasten. Je eine Hälfte mit Ziegenfrischkäse, Rote Beete und Rucola belegen.
  3. Schritt 3

    Ingwer fein reiben und mit Apfel Balsamico Crema und Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den belegten Bagel träufeln. Mit der oberen Hälfte zuklappen und genießen.

Kommentare