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202101_Rezeptwelt_Apfelstrudel-Waffeln

Apfelstrudel Waffeln

Leckere Apfelstrudel Waffeln für das Wochenende zuhause. Perfekt für die kalte Jahreszeit.

Aufwand

Leicht
Niveau
10
Min.
Vorbereitung
10
Min.
Zubereitung

Zutaten 2 Portion(en)

Für die Waffeln

  • 150 g vegane Margarine
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 EL Pflanzenmilch
  • 4 EL Apfelmus
  • 1 TL Kokosöl
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao mit Apfelstrudel Geschmack (koawach)

Für das Topping

  • 3 EL Kokosblütenzucker
  • 0.5 TL Zimt

Utensilien

Waffeleisen

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Margarine mit Kokosblütenzucker und Salz schaumig schlagen. Pflanzliche Milchalternative und Apfelmus unterrühren.
  2. Schritt 2

    Waffeleisen vorheizen und mit etwas Kokosöl einfetten. Mehl mit Backpulver und koawach Kakaopulver vermischen, esslöffelweise zur Margarine-Mischung geben und alles gut vermischen.
  3. Schritt 3

    Jeweils ca. 1 TL Teig in das Waffeleisen geben und einige Minuten backen, bis die Waffel Drops leicht gebräunt sind (je nach Größe des Waffeleisens mehrere auf einmal backen).
  4. Schritt 4

    Kokosblütenzucker mit Zimt vermischen und die frischen Waffeln damit bestreuen.

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