Ruby Medium Dry

Elegant und voll präsentiert sich der „Ruby Medium Dry“ von der Quinta do Infantado. Der Ruby Port steht ganz in der Tradition der portugiesischen Starkweine – pflaumig, tiefrot und mit verspielten Tanninen. „Ruby“ bezeichnet einen Portwein, der zwischen 2 und 3 Jahre in Eichenfässern reifte, eine hohe Qualität aufweist und nur eine milde Tanninstruktur besitzt. Ein idealer Einstieg für alle Neuankömmlinge in der Welt der Portweine. Quinto do Infantado verwendet für den „Ruby Medium Dry“ einen Blend aus zwei bis drei unterschiedlichen Jahrgängen. Im Geschmack zeigt er sich pflaumig, angenehm süß und mit Anleihen von Kirsche – ein recht typisches Geschmacksbild mit langem Nachhall. Der Ruby muss übrigens nicht zwingend in den Dekanter.