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Olivastro
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Produktinformationen

Quattrociocchi Americo verwendet für sein Olivenöl 100% Istrana-Oliven. Das reine Öl verzückt mit gelblich-grüner Farbe, die nur durch die Vollreife der Istrana-Olive zustande kommt. Fleischig und mit einem angenehm bitter-säuerlichen Geschmack kann diese Olivensorte sowohl zur Öl- als auch Speiseolivenherstellung verwendet werden. Im Duft zeigt das native Olivenöl die typischen Aromen von grüner Tomate, Artischocke und Apfel. Samtig spielt es auf der Zunge seine bitteren und leicht würzigen Noten aus – durchaus herzhaft aber stets harmonisch. Das „Olivastro“ Olivenöl kann man problemlos zum Braten und Kochen verwenden. Auch kalt als Dressing oder zu Bruschette schmeckt es herrlich frisch.

Italien
Quattrociocchi Americo
Via Mole S. Maria
03011 Alatri (FR)
Italia
Extra Natives Olivenöl
Artikelnummer
SW13862

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