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BIO Superbo
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Eigenschaften

Produktinformationen

Im Latium reifen an den Hängen von Alatri und Sonnino Italiens schmackhafte Moraiolo-Oliven – eine Sorte, die vor allem durch ihren wahnsinnig fruchtigen Geschmack auffällt. Quattrociocchi Americo presst die Moraiolos zu einem nativen Olivenöl, das 2017 bereits als Gewinner des Feinschmecker Olio Awards in der Kategorie „Intensiv-fruchtige Olivenöle“ hervorging. Das „Superbo“ Bio-Olivenöl zeigt sich zurückhaltend in einer grünen Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet es dezent nach grüner Olive und frisch gehauenem Gras. Seine Struktur ist äußerst samtig, wodurch sich die Frucht und die balancierte Würze am Gaumen ideal entfalten können. Das Superbo passt zu herzhaften Pilzgerichten, pikanten Salaten und Fisch.

Italien
Quattrociocchi Americo
Via Mole S. Maria
03011 Alatri (FR)
Italia
Extra Natives Olivenöl
Artikelnummer
SW13856

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