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Pfalzwasser

Alkoholfreier Riesling

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Perlwein
halbtrocken
Riesling
Deutschland
2020

Vinifikation

Steckbrief

Weintyp
Perlwein
Geschmack
halbtrocken
Jahrgang
2020
Rebsorte(n)
Riesling
Ursprungsland
Deutschland
Ausbau
Edelstahltank
Weingut
Pfalzwasser
Trinktemperatur
8–10 °C
alkoholfreier Wein: Riesling (99 %) , Kohlensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.
Sulfit
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 100 kJ
(24 kcal)
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 5,9 g
davon Zucker 5,7 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,00 g
Deutschland
Winade Getränke GmbH
Schneebergerhof 14
67813 Gerbach
Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Artikelnummer
SW20664

Rebsorte

Riesling

Riesling

Anbau

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.

Bedeutung

Er gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus, wie keine andere Rebsorte bestimmt der Riesling das weltweite Image der 13 deutschen Anbauregionen. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, denn immerhin stehen mit über 23.400 Hektar rund 50 Prozent aller Rieslinge der Welt in deutschen Weinbergen.
Im Rheingau nimmt der Riesling mit fast 2.500 Hektar fast 80 Prozent der dort verfügbaren Rebfläche in Anspruch. Daneben zählen zu den wichtigsten Riesling-Produzenten die Anbaugebiete Mosel (5.400 Hektar), Pfalz (5.800 Hektar), Rheinhessen (4.400 Hektar), Württemberg (2.100 Hektar), Baden (1.100 Hektar) sowie die Nahe (1.200 Hektar). In elf von dreizehn deutschen Anbaugebieten gehört der Riesling zu den "Classic"-Rebsorten.

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