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Linguine - Rote Chili
Pasta Morelli

Linguine - Rote Chili

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Produktinformationen

Authentisch, handgearbeitet und schonend 36 Stunden getrocknet – mehr geht nicht! Pasta Morelli bringt den Geschmack der Toskana in unsere Kochtöpfe. Ihre „Linguine – Rote ChilI“ basieren auf einem Grundteig aus Hartweizengrieß und Weizenkeimen. Dieser wird mit Peperoncino rosso rot eingefärbt, wobei die Pasta einen mild-scharfen Geschmack erhält. Anschließend rollt Pasta Morelli den Teig aus, schneidet die Linguine und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen bis zu 36 Stunden lang. Al dente gekocht entfalten die Pasta einen vollen Geschmack, der an die toskanischen Sonne erinnert. Zu den milden Chiliaromen passt gebratene Aubergine und frischer Basilikum. Ebenfalls stark: geschmorte Paprika, die mit Ricotta zu einer schönen Creme verarbeitet wird.

Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime (3,37%), getrocknete rote scharfe Paprika (1,69%), getrocknete rote Beete.
Glutenhaltiges Getreide
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.524 kJ
(360 kcal)
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 14,0 g
Salz 0,04 g
Italien
Antico Pastifico Morelli 1860 s.r.l
Via S. Francesco, 8
56020 San Romano (PI)
Hartweizengrieß Nudeln mit roter Chili
Artikelnummer
SW14921

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