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Olivenöl Extra Vergine di Oliva 1979
Oliveto Fonte die Foiano

Olivenöl Extra Vergine di Oliva 1979

24,90 €

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Produktinformationen

  • „1979“: Gründungsjahr von Fonte di Foiano
  • Cru aus der Toskana bei Bolgheri
  • Gold bei den OLIO-Awards 2016

Dieses Olivenöl Extra Vergine di Oliva hört auf den wunderschönen Namen „Millenovecentosettantanove“, italienisch für das Jahr 1979. Es entspricht dem Gründungsjahr der Olivenölmanufaktur Fonte di Foiano, die heute durch Paolo und Simone di Gaetano geführt wird. Geerntet wird ganz traditionell von Hand. Die Wege sind kurz. Bereits gleich nach der Olivenernte findet die Ölpressung statt. Das „1979“ Extra Vergine Olivenöl besitzt einen angenehm würzigen Charakter mit sanfter Bitterkeit und Schärfe. Ganz deutlich sind Aromen von grünen Tomaten und Raukeblättern zu spüren. Bei den OLIO-Awards 2016 gewann es die Goldmedaille in der Kategorie der „leicht fruchtigen“ Olivenöle. Es passt hervorragend zu Klassikern wie Vitello Tonnato und Meeresfrüchten. 

Italien
Loc. Fonte di Foiano, 148
57022 Castagneto Carducci
Livorno - TOSCANA
Olivenöl
Artikelnummer
SW13936

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