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Sonnengetrocknete Tomatenpaste mit Basilikum
Olive Branch

Sonnengetrocknete Tomatenpaste mit Basilikum

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Produktinformationen

„Die Olivenernte ist eine wichtige Kindheitserinnerung für mich. Jedes Jahr weckte mein Vater mich und meinen Bruder kurz vor Sonnenaufgang. Wir gingen mit einem Picknickkorb ausgerüstet zu unseren Olivenbäumen und pflückten den ganzen Morgen die reifen Früchte.“ – Eine Erinnerung, die Maria Koinaki bis heute in ihrem mehrfach ausgezeichneten hauseigenen nativen Olivenöl extra (‘extra vergine’) weiterleben lässt. Für ihr Masterstudium in Business Management zog sie einst nach England, an dessen ungewohnte Esskultur, die weit verbreitete Tiefkühlkost und das Take-Away-Essen sie sich erst einmal gewöhnen musste. Sehnsüchtig nach dem frischen und intensiven Geschmack der kulinarischen Delikatessen ihrer Heimat Kreta ließ Maria sich von Zuhause Päckchen mit Olivenöl schicken. 2011 gründete sie aus dieser Sehnsucht heraus zusammen mit Partner Kamil und ihrem Vater die Marke „Olive Branch“. Vater Koinaki bewirtschaftet nach wie vor seine Olivenbäume auf der Familienfarm und presst jeden Dezember in enger Zusammenarbeit mit der lokalen Gemeinde-Kooperative das hochwertige Olivenöl. Aus diesem entwickelt Maria wunderbar facettenreiche Öl-Variationen, aromatischen Essig und leckere Mezze. Auch die würzige Paste aus sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum schmeckt unverkennbar nach warmen Sonnentagen auf der der griechischen Insel und entfaltet ihren Geschmack ganz besonders als Aufstrich auf frischem Baguette oder in kräftigen Saucen.

Getrocknete Tomaten (78%), Basilikum (2%), natives Olivenöl extra, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Salz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 962 kJ
(230 kcal)
Fett 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 12,0 g
davon Zucker 8,0 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,41 g
England
My Olive Branch Ltd,
Studio 10, Hayes Business Studios
Coldharbour Lane,
Hayes, Middelsex, UB3 3BB
Würzsauce mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Artikelnummer
SW11315

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 4 Bewertungen

Verifizierter Kauf

Schmeckt

am 01.05.2018

Wir haben es als Pesto zu Nudeln verwendet. Ein feiner Geschmack nach getrockneten Tomaten. Zu salzig finden wir es gar nicht.

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Verifizierter Kauf

sehr gut

am 22.04.2018

Wir finden das Produkt sehr gut. Als zu salzig haben wir es nicht empfunden, aber wir verwendeten die Paste auch für die Füllung unserer Basilikumpfannkuchen und der darin verarbeitete Frischkäse mildert evtl auch die Würze.

Uns gefällt das Produkt sehr gut und es ist auch schon fast leer!

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Verifizierter Kauf

Gut, aber salzig

am 21.04.2018

Mir schmeckt es, könnte aber etwas weniger salzig sein. Ich denke ich werde den Rest nicht pur verwenden, sondern etwas gestreckt, damit es nicht mehr ganz so salzig schmeckt.

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Verifizierter Kauf

eigen

am 19.04.2018

schmeckt eigen, ein wenig zu salzig, aber im ganzen lecker trockentomatig

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