Alkoholfreier PriSecco ApfelSinfonie Piccolo
Vinifikation
Erlesene Zutaten greifen zu den Geschmacks-Instrumenten. Bittenfelder Apfel ist der Dirigent dieser zart-säuerlichen ApfelSinfonie. Das Stück PriSecco entwickelt sich von einer sauren Ouvertüre bis hin zu einem holzig, nach Karamell schmeckendem Finale. Dafür sorgt die Lagerung in einem getoastetem Barrique. Der alkoholfreie Prosecco zeigt sich charakterstark im Viervierteltakt: 93% Apfelsaft aus sauren Bittenfelder Sämlingsäpfel, Rhabarbersaft, Kräuter wie Wasserkresse und Roter Senf. Der daraus entstehende würzig-scharfe Abgang lassen den alkoholfreien Prosecco zu einem kulinarischen Meisterstück werden, der besonders gut zu pikant-scharfen Thai-Gerichten und leichten Fischgerichten passt. Ebenso als Aperitif oder Dessert-Getränk zu empfehlen.
Weingut
Manufaktur Jörg Geiger
Über 100 Jahre alte Bäume mit tiefer Verwurzelung und kleineren, aber wertigeren Früchten der guten alten Obstsorten sind der wahre Schatz der Manufaktur Jörg Geiger. Auf einer Fläche von über 150 km² befindet sich dieses Streuobstparadies in Baden-Württemberg und hier werden von Mai bis Dezember über 80 verschiedene Obstsorten, Kräuter und Blüten gesammelt. Eine atemberaubende Vielfalt, die sich in der Qualität der Produkte widerspiegelt und zusammen mit handwerklicher Perfektion verführende Spezialitäten hervorbringt.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
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- Herkunft
- Deutschland
- Ausbau
- Weingut
- Manufaktur Jörg Geiger
- Zutaten
- 93% Apfelsaft, Rhabarbersaft, Kräuter, Roter Senf, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.
- Allergene
- Sulfit
- Nährwerte
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Brennwert 209 kJ
(49 kcal)Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 11,3 g davon Zucker 10,8 g Eiweiß 0,2 g Salz 0,00 g - Inverkehrbringer
- Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Reichenbacher Str. 2
73114 Schlat - Bezeichnung des Lebensmittels
- Alkoholfreier Cocktail hergestellt aus ausgewählten Apfelsorten
- Artikelnummer
- SW11703
