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BIO Maniokwurzel Sirup
Maniocoo

BIO Maniokwurzel Sirup

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Eigenschaften

Produktinformationen

Der Markt der unraffinierten Süßungsmittel wächst stetig. Eine erfreuliche Entwicklung, doch weisen auch Dattelsirup und Co meist Fruktose auf – einen Fruchtzucker, der den Magen von Menschen mit Fruktosemalabsorption ganz schön strapaziert. Auch ein Teil des jungen Berliner „Maniocoo“-Teams kennt dieses Problem, weshalb sie nach einer Süßungsalternative suchten, die nicht so „pappig“ wie der ebenfalls fruktosefreie Reissirup ist, sondern neutral-vollmundig schmeckt und gleichzeitig dezent süßt. Ihr ungewöhnlicher Manioksirup ist das erste und einzige natürlich gewonnene BIO-Süßungsmittel ohne Fruktose, das aus der hierzulande noch unbekannten Maniokwurzel gewonnen wird. Der zart-malzige Sirup lässt sich hervorragend in Backwaren, Getränken und Speisen aller Art wie Saucen und Desserts, aber auch im morgendlichen Müsli einsetzen. Maniok wird bereits seit Jahrhunderten in Mittel- und Südamerika, Afrika und Ostasien angebaut. Als Gemüse findet er dort in einer Vielzahl von Gerichten Verwendung, doch auch der eingedickte Sirup ist ein beliebter Ersatz zum teureren Rohrzucker. In seiner puren Variante liefert der Sirup aus der Maniokstärke eine zurückhaltende, nahezu neutrale Süße. Seine Süßkraft liegt nahe bei der des Kristallzuckers und kann – je nach Süßungswunsch – im Verhältnis 2:1 oder 1:1 im Vergleich zum Kristallzucker eingesetzt werden. „Maniocoo“ setzt bei der Herstellung ihres Sirups zu 100 % auf BIO-Qualität und fördert mit ihrem spannenden Foodtrend gleichzeitig nationale Kulturträger und Kulturprojekte. Worauf also warten: Let’s mmmh... Maniocoo!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 1.319 kJ
(315 kcal)
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 98,0 g
davon Zucker 85,0 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,10 g
Deutschland
Coopadoo UG
Dudenstraße 10
10965 Berlin
Bio Sirup aus der Maniok Wurzel
Artikelnummer
SW15164

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