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Bio Dark Chocolate - Sea Salt
Love Cocoa

Bio Dark Chocolate - Sea Salt

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Produktinformationen

Salz ist seit Jahrhunderten eines der kostbarsten Güter der Welt. Ganze Familien brachte das weiße Gold auch hierzulande zu Reichtum und heute noch endet fast jedes Rezept mit den Worten „mit Salz und Pfeffer abschmecken”. Die gewisse Prise Würze, die Salz dem Essen zu verleihen vermag, ist einfach durch nichts anderes zu ersetzen. Kein Gewürz der Welt hebt die einzelnen Komponenten eines Gerichts so gut hervor wie Salz. Doch gilt diese Tatsache nicht nur für herzhafte Kreationen, wie ein jeder bestätigen kann, der schon einmal in den Genuss köstlichen Salted Caramels, gesalzener Erdnussbutter oder einer Tafel feinster Schokolade mit Meersalz gekommen ist. James Cadbury, Gründer von „Love Cocoa” und Ur-ur-ur-Enkel des britischen Schokoladen-Barons John Cadbury zeigt mit seiner preisgekrönten Zartbitterschokolade mit Meersalz überdies, dass das Salz für solch hervorragende Kompositionen nicht unbedingt tausende Kilometer weit gereist sein muss. Denn die handgeschöpften Meersalz-Flocken, die in seiner dunklen BIO-Schokolade auf feinsten ecuadorianischen Kakao treffen, stammen nicht etwa von weit entfernten Ozeanen – das Maldon Sea Salt wird direkt im englischen Essex gewonnen und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Angeblich durch römische Kommandeure vor über 2000 Jahren per Zufall entdeckt, verleiht es James’ dunkler Schokolade heute einen herrlich leichten Crunch und hebt ihre kräftigen Aromen absolut magisch hervor.

Zartbitterschokolade* (Kakaomasse, Kakaobutter), Rohrohrzucker*, Vanilleextrakt*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin* (0,1%), Maldon Meersalzflocken (1%). Kakaoanteil: 70% mindestens
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2.411 kJ
(581 kcal)
Fett 43,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g
Kohlenhydrate 35,0 g
davon Zucker 31,0 g
Ballaststoffe 11,0 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,03 g
England
Love Cocoa Ltd.
20-22 Wenlock Road
N1 7GU
Bio Zartbitterschokolade mit Meersalz
Artikelnummer
SW14878

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 1 Bewertung

Verifizierter Kauf

Keine Edelschokolade

am 20.04.2018

So sehr mir Foodist gefällt und es hauptsächlich wundervoller Produkte gibt, so muss ich leider sagen das die Auswahl der Schokoladentafeln nicht dazu zählt.
Dezentes Salz, dunkle Schokolade. Ganz gut gelungen im Gesamteindruck.

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