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Zitrusfruchtessig - Kalamansi
Libeluile

Zitrusfruchtessig - Kalamansi

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Eigenschaften

Produktinformationen

Der fruchtige Essig aus Frankreich ist ein wahres kulinarisches Erlebnis und wurde gerade preisgekrönt. Die eher unbekannte Zitrusfrucht Kalamansi ist für das unvergleichliche Aroma des edlen Essigs verantwortlich. Entstanden aus einer Kreuzung von Sauer-Mandarinen mit Kumquats, verfügt die kleine Frucht über eine breite Aromen-Palette. Der Geschmack ist sauer wie eine Limette und bringt gleichzeitig die Noten von Mandarinen und Grapefruit. Besonders harmonisch lassen sich süße Gerichte mit Karamell oder Schokolade sowie tropischer Obstsalat verfeiern. Aber auch Austern, Seebarsch, Garnelen, Huhn und Ente profitieren von dem außergewöhnlichen Zitrusgeschmack.

Kalamansi-Fruchtfleisch, weisser Essig, Kristallzucker, Pektin
Sulfit
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 1.813 kJ
(433 kcal)
Fett 16,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
Kohlenhydrate 20,0 g
davon Zucker 19,0 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,00 g
Frankreich
Libeluile
1050 route de Béréziat
Moulin de Vernessin
01340 Jayat
Frankreich
Speiseessig mit Kalamansi-Aroma
Artikelnummer
SW10801

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