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Salzlakritz mit weißer Schokolade und Passionsfrucht
Konnerup & Co.

Salzlakritz mit weißer Schokolade und Passionsfrucht

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Produktinformationen

Süß und salzig sind zwei Geschmacksrichtungen, die für viele zwei völlig unvereinbare Bereiche darstellen. Für andere passen sie zusammen wie Zimt und Zucker. In Dänemark findet sich die Kombination in einer besonders faszinierenden Variante, denn zum süßen Geschmack zartschmelzender Schokolade gesellt sich hier das herbe Aroma des heißgeliebten dänischen Salzlakritzs. Um eine Kostprobe einer solch außergewöhnlichen Zusammenkunft zu erhalten, lohnt sich eine Reise ins beschauliche Vester Åby im Süden der dänischen Insel Fyn. In einem 101 Jahre alten renovierten Gasthaus hat sich dort die kleine Manufaktur “Konnerup & Co.” niedergelassen, um seit nunmehr fast 15 Jahren Köstlichkeiten aus Schokolade, Lakritz und Karamell zu erfinden. Hochwertige Zutaten, beste Handwerkskunst und ein frischer Geschmack sind dabei die drei Säulen, auf die “Konnerup & Co.” seit ihrer Gründung erfolgreich bauen. Ihre Kreationen sind alles andere als gewöhnlich und zeugen von innovativem Gedankengut gepaart mit einer genauesten Kenntnis des eigenen Handwerks. So wagten sich die Dänen an Kombinationen, die für den Betrachter zunächst alles andere als harmonisch wirken: Kräftiges Salzlakritz, zart bestäubt mit einem Pulver aus feinster Passionsfrucht und überzogen mit einer Hülle aus weißer Schokolade...Seltsam, beim zweiten Lesen klingt die Ménange-à-trois plötzlich gar nicht mehr so absonderlich – oder nicht?

Weiße Schokolade (55%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Lakritz (40%) (Maisstärke, Zucker, Melasse, Weizenmehl, Sirup, Süßholz-Extrakt, Emulgator (E471), Gummi arabicum, Salz, Farbstoffe (Karnaubawachs, Bienenwachs), Aroma (Anis), Anisöl), Passionsfrucht (5%).
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Soja
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.967 kJ
(469 kcal)
Fett 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 65,0 g
davon Zucker 35,0 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,48 g
Dänemark
Konnerup & Co. Aps
Svendborgvej 399
5600 Faaborg
Salzlakritz mit weißer Schokolade und Passionsfrucht
Artikelnummer
SW14777

Kundenbewertungen

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am 15.02.2018

Ganz lecker

Ich hätte diese Kombi schon einmal von einem anderen Hersteller probiert. Fand ich mega. Leider gab's das hier nicht, so probierte ich diese aus. Verhältnis Schokolade zu Lakritze ist nicht meins weil zu viel Schokolade. Noch dazu ist da vllt. der Gedanke an Passionsfrüchte dran - da fehlt mir bisschen der Wums! Noch dazu ist die Lakritze ziemlich hart und deswegen hast du entweder nur erst den Schokogeschmack und später nur noch Lakritze zum kauen. Nicvt perfekt aber ansonsten gut. Gaumenkitzler war's jetzt in der Form nicht!

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Für Lakritz-Liebhaber ein Traum

Ausgefallene Kombination die super gut harmoniert!

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