Knalle Popkornditorei

Was für ein Haufen Knalltüten! Zu viert wuppen die Mä-
dels und Jungs die Popkornditorei Knalle im Prenzlauer
Berg. Man nehme Lucie und André, die ihre jungen
Hörner in der Spitzengastronomie abgestoßen haben,
Inhaber Christopher und Markendesigner Johannes,
die Knalle Popkorn zum waschechten Berliner Original
verwandeln. Wie es Popcorn vom Snackklassiker zum
Snacktrend schafft, ist nicht wirklich schleierhaft, son-
dern nur allzu logisch. Gepuffter Mais kann vom Prinzip
her mehr, als nur salzig oder süß schmecken. Das spürte
Christopher bei geschäftlichen Reisen in den USA und
Asien im eigenen Mund, denn dort kamen die abgefah-
rensten Gewürze und Aromen ins und aufs Popcorn.

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