Schokolade mit Gin

• Schokolade mit Gin von Juniper Jack
• Zarter Schmelz & staubtrockener London Dry Gin
• Dunkle Schokoladen gefüllt mit Gin-Ganache

Luxus zum Naschen: bei der „Schokolade mit Gin“ von Juniper Jack fließt der frisch gebrannte Gin praktisch direkt in eine zarte Ganache aus Vollmilchschokolade. Die herben Wacholdernoten des typischen London Dry Gins ergreifen sofort Besitz der schnittfesten Schokoladencreme, verlieren aber die sonst so geschätzte Schärfe. Der Kern wird dann mit einer herben Zartbitterschokolade überzogen, deren dunkle Kakaoaromen perfekt den Gin ergänzen. Die „Schokolade mit Gin“ wurde von Chocolatier Eberhard Schell entwickelt – das schmeckt man!