Quinoa Pretzel Bites - Cracked Pepper klein

Indie Bay Snacks lieben Quinoa, Brezeln und aromatische Gewürze. Warum also nicht alles miteinander kombinieren und einen Snack backen, der zu keinem Drink mehr fehlen darf? Ihre „Quinoa Pretzel Bites – Cracked Pepper“ basieren auf Weizen- und Quinoamehl. Quinoa liefert wertvolle Ballaststoffe, Protein und senkt den Glutenanteil im Teig – denn das südamerikanische Getreide ist glutenfrei. Wie es sich für Brezel-Snacks gehört darf eine deftige Prise Salz nicht fehlen. Der eigentliche Boss ist aber geschroteter schwarzer Pfeffer. Er gibt den Brezelbällchen eine deftige, rauchig-fruchtige Note, die die Geschmacksknospen richtig reizt. Einfach bombig an einem gechillten Filmabend mit Bier oder Weißwein. Auch bringen sie hungrige Mägen prima durch das kleine Loch am Nachmittag und passen überall in die Tasche.