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Birnen Senf
Hofgut Wandlbeck

Birnen Senf

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Eigenschaften

Produktinformationen

Das Klima im oberbayrischen Altmühltal ist für den Obstanbau wie geschaffen. Die Birnen schmecken hier besonders saftig und süß, wobei auch eine angenehme Säure für Frische sorgt. Im Hofgut Wandlbeck werden diese nicht nur angebaut, sondern direkt zu raffinierten Feinkostprodukten wie den Birnen Senf verwandelt. Nach alten Rezepten und mit neuen Ideen kocht Wandlbeck seinen Senf noch von Hand. Zu den würzig-scharfen Senfkörnern kommt frische Birne und etwas Apfelsaft. Süß-pikant schmeckt der Senf, der mit seiner sämigen Konsistenz sowohl als Dip, Marinade oder Dressingzutat verwendet werden kann. Sein Geschmack entfaltet sich angenehm mild und ist auch für Kinder geeignet. Zu gebackenem Ziegenkäse mögen wir ihn besonders gern!

Birne (60%), Apfelsaft, Essig, Zucker, Senfkörner, Senfmehl.
Senf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 582 kJ
(139 kcal)
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 32,0 g
davon Zucker 30,0 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 0,10 g
Deutschland
HOFGUT WANDLBECK
Hauptstrasse 20
85134 Appertshofen
Birnen Senf
Artikelnummer
SW13635

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