HELT

Als Anthony Lee für seine große Liebe extra von England nach Dänemark übersiedelte, war es für ihn eine lange Eingewöhnungsphase. Er sprach kein Wort dänisch und hatte Mühe einen neuen Job zu finden. Aus einer Laune heraus beschloss er sich als Imker zu versuchen. Ein Hobby, das besonders den Freunden und der Familie gefiel. Ihnen schmeckte Anthonys Honig so gut, dass sie ihn geradezu überredeten, eine Honigmanufaktur zu begründen. Für Anthony Lee geht es stets um Einfachheit, darum, die besten Rohzutaten mit dem Honig zusammen eine Harmonie singen zu lassen. Es geht um das Verbreiten von Freude auf einer einfachen Toastscheibe, darum Zufriedenheit in eine Tasse Tee zu rühren. Es geht darum, etwas zu erschaffen, das lecker und gesund ist. Außerdem geht es um kleine Auflagen, nachhaltige Bienenzucht, Respekt gegenüber der Natur und um ein harmonisches
Zusammenarbeiten mit den Honigbienen.

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