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BIO Pesto Kürbiskerne
Georg Thalhammer

BIO Pesto Kürbiskerne

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Eigenschaften

Produktinformationen

Nicht nur das Fruchtfleisch vom Hokkaido kommt in der Küche immer häufiger zum Einsatz. Auch die Kerne lassen sich trocknen und anschließend zu verschiedenen Produkten weiterverarbeiten. Die Manufaktur Georg Thalhammer verwendet seine wild-ökologisch angebauten Hokkaidos, um aus ihren Kernen ein pikant-nussiges Pesto zu kreieren. Getrocknet und gemahlen entfalten die Kerne ein charakteristische, mild-nussige Note, die mit feinem Öl kombiniert ein prima Pesto abgeben. Besonders zu Pastagerichten mit Steinpilzen passt das rustikale Pesto ideal. Wildsaucen, Kartoffel-Speck-Pfannen und auch Schweinebraten mit krosser Kruste bekommen eine deftig-würzige Note verpasst. Genießer probieren das Kürbiskernpesto auf einer frischen Scheibe Schwarzbrot und mit einem Pils.

Kürbiskerne* (25%), Bärlauch*, Olivenöl*, Kürbiskernöl* (16,7%), Ahornsirup*, Limettensaftkonzentrat*, Meersalz, Gewürze*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 2.306 kJ
(551 kcal)
Fett 55,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 5,9 g
davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 2,40 g
Deutschland
Georg Thalhammer
Tannenweg 10
97854 Steinfeld
Kürbiskern Pesto
Artikelnummer
SW13620

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