In den Kellern der renommierten Winzerei Francoise Chauvenet reifen elegante Schaumweine erster Güte. Das Team engagierter Winzer verwendet fast ausschließlich die Chardonnay – sowie die Pinot Noir Traube für die ausgewogenen Cuvées. Wie bei der Reifung eines Champagner gärt und lagert der Crémant auf der Flasche. Mindestens 1 ½ Jahre gehen braucht es, bevor wir die sanften Perlen genießen dürfen!