Thomas Bühner

Sternekoch

Nicht einen, nicht zwei, sondern ganze drei Michelin-Sterne konnte Thomas Bühner sich seit 2011 durchgehend sichern. Der deutsche Spitzenkoch hat sich in den letzten 20 Jahren international einen Namen gemacht. Mit seiner modernen Aromenküche, bei der die authentischen Geschmacksnoten der einzelnen Komponenten, die schonende Zubereitung und die Zusammenstellung des Menüs im Vordergrund stehen, hat er zuletzt in seinem 3-Sterne-Restaurant „La Vie” in Osnabrück die Gäste beglückt. 2018 hat er die Restaurantküche gegen die Tätigkeit als Gastkoch, Keynote Speaker und Berater für gastronomische Konzepte und Lebensmittelproduzenten ausgetauscht und ist seitdem von Valencia bis Dubai auf der ganzen Welt unterwegs.