Sauvignon Blanc "Terrorist"
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Vinifikation
- Sauvignon Blanc „Terrorist“
- Nur für stabile Typen: Weißwein mit Statement
- Fruchtbetonter Sauvignon Blanc für asiatische Gerichte
Rassisten, Terroristen und alle anderen Arschlöcher sollten lieber die Finger vom Sauvignon Blanc „Terrorist“ von Emil Bauer & Söhne lassen. So wahr die Aussage ist, so gerne provozieren die jungen Winzer aus der Südpfalz und haben nach kürzester Zeit Kultstatus erreicht. Der „Terrorist“ reiht sich nahtlos in die Weine mit starkem Statement ein. Freue dich auf einen unterhaltsamen Sauvignon Blanc mit frisch-exotischer Kiwi- und Stachelbeer-Note. Die vielen Sonnenstunden schenken zudem viel Kraft und Süße. Ein muss zu scharfen Thai-Gerichten!
Der Winzer: Emil Bauer & Söhne
Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!
Weingut
Emil Bauer & Söhne
Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!
Steckbrief
- Weintyp
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Herkunft
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Ausbau
- Holzfass
- Weingut
- Emil Bauer & Söhne
- Lagerfähigkeit
- bis 3 Jahre
- Trinktemperatur
- 8–10 °C
- Allergene
- Sulfit
- Alkoholgehalt
- 12,50 % vol
- Nährwerte
-
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Brennwert 0 kJ
(0 kcal)Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,00 g - Inverkehrbringer
- Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen - Bezeichnung des Lebensmittels
- Weißwein
- Artikelnummer
- SW18699
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Anbau
Die weiße Rebsorte hat ihr hauptsächliches Verbreitungszentrum im Südwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde.
Sie hat in den letzten Jahrzehnten einen Siegeszug um die ganze Welt angetreten und wächst in Deutschland mittlerweile auf knapp 850 Hektar, die sich überwiegend auf die Anbaugebiete Pfalz, Rheinhessen und Baden verteilen.
Bedeutung
Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den letzten Jahren durch sehr gute Bewertungen in internationalen Verkostungen.
Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon Blanc ist das kräftige Aroma nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.
Weitere Infos zur Rebsorte Sauvignon Blanc findest du hier.
