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Pinot Blanc "Happiness"
Pinot Blanc "Happiness"
Neu
Emil Bauer & Söhne

Pinot Blanc "Happiness"

9,95 €

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Weißwein
trocken
Weißburgunder
Deutschland
Pfalz

Vinifikation

  • Pinot Blanc „Happiness“
  • Trockener Weißburgunder aus der Südpfalz
  • Super lecker zu cremigen Saucen, Aufläufen & als Solo-Wein

Was kostet die Welt? Viel zu viel. Schnappe dir lieber eine Flasche Pinot Blanc „Happiness“ von Emil Bauer & Söhne und du wirst mindestens genauso glücklich sein – wenn nicht sogar noch mehr! Der anteilige Ausbau in Holzfässern und im Edelstahltank schenkt dem Weißburgunder seine komplexe Aromatik. Neben saftiger Birne, Honigmelone und Ananas beglücken dich Marzipan, Walnuss und Akazienhonig. Der Pinot Blanc schmilzt auf deiner Zunge. Am Gaumen spürst du mineralische und rassige Anklänge. Das Glück dieser Erde steckt in dieser Flasche!

Der Winzer: Emil Bauer & Söhne

Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!

Weingut

Emil Bauer & Söhne

Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!

Steckbrief

Weintyp
Weißwein
Geschmack
trocken
Rebsorte(n)
Weißburgunder
Herkunft
Deutschland
Region
Pfalz
Ausbau
Holzfass
Weingut
Emil Bauer & Söhne
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Trinktemperatur
8–10 °C
Sulfit
13,00 % vol
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
Weißwein
Artikelnummer
SW18701

Rebsorte

Weißer Burgunder

Weißer Burgunder

Anbau

Die Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima deuten auf die Verwandtschaft mit dem Spätburgunder hin. Diese Ansprüche sind hoch: bevorzugt werden warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen. Die Sorte bereitet im Anbau wenig Probleme und kann durch eine lange Reifezeit hohe Mostgewichte erreichen.

Bedeutung

Nicht nur hier zu Lande, sondern auch bei unseren Nachbarn ist der Weißburgunder vertreten. In Frankreich heißt die Sorte Pinot Blanc, in Italien Pinot Bianco, auch in Österreich, der Schweiz oder Slowenien ist die Sorte verbreitet. Die deutschen Winzer entdecken mehr und mehr den Wert dieser eleganten Rebsorte. Knapp 4.800 Hektar oder 4,7 Prozent der deutschen Rebfläche sind derzeit mit der Sorte bestockt, die überall dort gedeiht, wo es für den Riesling schon zu heiß ist. Seit mehreren Jahrzehnten beobachten wir einen stetigen Aufwärtstrend, eine Verdoppelung der Rebfläche innerhalb des letzten Jahrzehnts. Baden gilt mit mehr als 1.400 Hektar als eine Hochburg des Weißburgunders, ebenso Rheinhessen und die Pfalz mit jeweils mehr als 1.100 Hektar. Erwähnenswerte Bedeutung besitzt der Weiße Burgunder auch an Mosel (300 Hektar) und Nahe (270 Hektar).

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