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Cuvée Merlot & Cabernet Franc IGP
Domaine des Féraud

Cuvée Merlot & Cabernet Franc IGP

7,90 €
%
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Rotwein
Cuvée
Frankreich
Provence
2014

Vinifikation

Merlot zählt zu einer beliebtesten dunkelroten Rebsorten, die gern für den Verschnitt genommen werden. Ihre komplexe Frucht ergänzt andere Sorten geschmack- und stilvoll. So macht es eben auch Winzer Marcus Conrad der die Merlot mit einer Cabernet Sauvignon mischt und einen Cabernet Franc erhält. Weingenießer und Freunde eines simplen und geradlinigen Rotweins können sich auf die trockene Herbe des Cuvée Merlot & Cabernet freuen. Fruchtig-würzig entfaltet der Tropfen sein Bukett und passt zu dunklen und mächtigen Fleischgerichten. Mit ihm gelingen aber auch laue Herbstabende im Lieblingspulli auf dem Balkon, mit Knabbereien und Oliven. Ein Rotwein zum Wohlfühlen und Sorgen vergessen. Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Weingut

Domaine des Féraud

Domaine des Féraud

Der Hamburger Marcus Conrad hatte schon immer ein Faible und eine Leidenschaft für Wein. Doch damit war es nicht genug. Nach dem Kauf Entschluss eines Hauses in der Provence packte ihn der Entschluss selbst Produzent zu werden. Im Jahre 2011 übernahm er die alteingesessene Domaine des Féraud in Vidauban, 30km nördlich von St. Tropez mit 24 Hektar Weinbergen und teilweise alten Reben. Das Weingut war lange in den Händen diverser Familien aus Bordeaux, was an Peter Mayles Bestseller „Ein guter Jahrgang“ denken lässt. Er ist sicher nicht der einzige Quereinsteiger in diesem Metier und die Geschichte hört sich erst einmal nach einer lupenreinen Publicity Story, als nach echter Passion an. Wenn ich Marcus nicht schon viele Jahre kennen würde und die gesamte Entwicklung auf der Domaine des Féraud in Ruhe beobachten durfte, dann wäre es auch mein erster Gedanke. Die Anfänge waren aus meiner Sicht bescheiden oder besser gesagt solide. Doch Marcus Akribie und seinen eisernen Willen habe ich, ehrlich gesagt, ziemlich unterschätzt. Mittlerweile hat er sich dem biologischen Anbau verschrieben und einige Investitionen in die Weinberge und in den Bau einer neuen Kellerei getätigt. Das Ergebnis ist deutlich schmeckbar. Seine aromatischen, fruchtbetonten Weine entsprechen der Lebenslust der Provence und das Grundgerüst bildet das hervorragende Terroir. Den Schwerpunkt seiner Arbeit bilden die klassischen Rosé-Weine, welche die Provence auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Die Domaine Féraud steht noch am Anfang, aber die Gewächse sind voller Lebensfreude, Esprit und spiegeln die Herkunft der göttlichen Provence bestens wider. Das Fundament für die Zukunft ist gegossen. Zurücklehnen wird Marcus sich sicher nicht, denn sein Mission Statement lautet. „Tue Gutes und ernte Qualität!“. Das andere wird unsere Kunden sicherlich noch mehr freuen: „Guter Wein sollte kein Luxus sein!“

Steckbrief

Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2014
Rebsorte(n)
Cabernet Franc, Merlot
Herkunft
Frankreich
Region
Provence
Ausbau
Edelstahltank
Weingut
Domaine des Féraud
Lagerfähigkeit
0-5
Trinktemperatur
16-18
Sulfit
14,00 % vol
Domaine Des Féraud
83550 Vidauban
Frankreich
Rotwein 2014
Artikelnummer
SW12114

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