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Backbuch "Sweet" von Yotam Ottolenghi & Helen Goh

26,95 €

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Produktinformationen

  • Backbuch „Sweet“ von Yotam Ottolenghi & Helen Goh
  • 120 Rezepte für Süßspeisen, Desserts & Gebackenes aus aller Welt
  • Einfache & anspruchsvolle Rezepte mit ausgefallenen Zutaten

Für uns ist es das neue Standardwerk für Süßspeisen, Backkreationen und sündhafte Desserts: das Backbuch „Sweet“ (DK Verlag) von Yotam Ottolenghi und Helen Goh kann locker als Meilenstein gesehen werden. Die 120 Rezepte sind nicht nur Anleitungen, sondern die gute Seele, die dir mit Rat und Tat zur Seite steht, wenn du Schneebesen, Teigschaber und Spritztüllen schwingst. Ottolenghi und Goh schauen dabei meilenweit über den Tellerrand und stellen dir Victoria-Törtchen, Pekannuss-Cookies mit Banane, Tahin-Halva-Brownies und Aprikose-Amaretto-Käsekuchen vor. Wie du Feigen, Orangenblüten und Sternanis am besten zu Köstlichkeiten verarbeitest, erfährst du in „Sweet“.

Die Autoren: Yotam Ottolenghi & Helen Goh

Yotam Ottolenghi ist in der Food- und Kochszene längst zum Kultkoch aufgestiegen: der israelisch-britische Koch betreibt in London zahlreiche Delis und Restaurants. Seine Ausbildung genoss er im renommierten Le Cordon Bleu und ließ sich im Baker&Spice zum Chef-Pâttisier ausbilden. Als langjährige Partnerin steht ihm Helen Goh zur Seite, die sich einen Namen als Rezeptentwicklerin, Foodbloggerin und Kolumnistin machte.

Breite: 203 mm / Höhe: 279 mm / Gewicht: 1546 g / Volume: 368 Seiten / Material: Hardcover/Papier / Umverpackungskarton Maße: 39,5 x 57,5 x 15,3 cm
Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstraße 124
80636 München
Backbuch
Artikelnummer
SW19256

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