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Bittersüße Cashew mit Zimt, Curry und Fenchel
Die Gewürznuss

Bittersüße Cashew mit Zimt, Curry und Fenchel

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Produktinformationen

Im Rausch der Geschmackssinne: mit der Bremer Manufaktur „Die Gewürznuss“ geht es auf Erlebnisreise über die Gewürzbasare Marokkos. Chef-Röster Kevin Drasl, blutjung und mit ganz feiner Zunge, spielt die Gewürzklaviatur blind rauf und runter. Seinen „Bittersüßen Cashews“ schickt er zunächst in den Ofen, wo sie knackig und goldbraun rösten. Anschließend genießen sie das Bad in der Menge, die sich aus Zimt, Curry und Fenchel zusammensetzt. Das Resultat: ein würzig-süßer Nusssnack, der durch das leicht bitter gewordene Zimt eine rauchig-herbe Note erhält. Absoluter Wahnsinn für jeden Snacker, der schon alles probiert hat. Die Cashews sind zu 100% vegan, frei von sämtlichen Ölen und Zucker und kommen ohne Emulgatoren aus. So muss das!

Cashew (80%), Curry (11%) (Kurkuma, Senfsaat, Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer, Ceylon Zimt, Zwiebel, Knoblauch, Cayennepfeffer), Weizenmehl, Salz.
Schalenfrüchte, Senf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2.101 kJ
(588 kcal)
Fett 46,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 35,5 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 15,8 g
Salz 3,00 g
Deutschland
Die Gewürznuss
Kevin Drasl
Kleiner Ort 5
28357 Bremen
Geröstete Cashew mit Zimt, Curry und Fenchel
Artikelnummer
SW14064

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