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BIO Brotbackmischung Baguette provencal
Dankebitte

BIO Brotbackmischung Baguette provencal

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Eigenschaften

Produktinformationen

„Kräuter der Provence“ sind jedem Gourmet ein Begriff, doch könnten Sie jedes einzelne Kraut der aromatischen Mischung aufzählen? Seit 2003 gibt es eine gesetzliche Richtlinie, die das Mischverhältnis der Kräuter genau festlegt: 26 % Oregano, 26 % Rosmarin, 26 % Bohnenkraut, 19 % Thymian und 3 % Basilikum sollen es sein. Individuelle Zugaben oder ein Austausch einzelner Kräuter sind jedoch erlaubt, solange das Mischverhältnis stimmt. So kommt in das Baguette Provençal von „Dankebitte” beispielsweise Majoran statt Basilikum, Estragon verleiht dem Brot zusammen mit getrockneten Tomaten zusätzlich seine kräftige Note. Mit den BIO-Backmischungen von „Dankebitte“ wird jeder kurzerhand zum Bäcker und zaubert Freunden und Familie - oder sich selbst - durftende Brotlaibe frisch aus dem Ofen. Die BIO-zertifizierten Zusammenstellungen sammenstellungen der Kölner Manufaktur sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brotbackmischungen oder Discounter-Brötchen und zu 100 % natürlich. Mit der Überzeugung, dass gutes Brot keiner künstlichen Zusatzstoffe bedarf, sicherte sich das Team 2015 wohlverdient das europäische BIO-Siegel und arbeitet seitdem weiter fleißig an leckeren Mischungen zum Backen und Genießen. Bei der großen Auswahl an Mehlsorten und verführerischen Kreationen fiel die Wahl einer Sorte gar nicht so leicht, doch hat uns das knusprige Baguette Provençal ganz besonders angelacht – ein herrlicher Begleiter zu leichten Salaten und frischen Dips und ideal, wenn sich die Freunde spontan zum Wein- und Käseabend ankündigen. ‘Bon Appétit’!

Weizenmehl* Typ 550, getrocknete Tomate*, Kräuter der Provence*, Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Glutenhaltiges Getreide
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.372 kJ
(328 kcal)
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,8 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,90 g
Deutschland
Dankebitte GmbH
Am Vorgebirgstor 15
50969 Köln
Brotbackmischung
Artikelnummer
SW14939

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 5 Bewertungen

Verifizierter Kauf

Lecker und einfach

am 13.04.2018

Habe mich genau an die sehr einfache Anleitung gehalten und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Ein sehr leckeres Brot, was mir mit etwas Butter oder einem ganz dünnen Käsestreifen sehr gut schmeckt! Wird auf jeden Fall in die Zutaten-Liste der kommenden Grillsaison aufgenommen!
Und auch einen Tag später hat es sehr gut geschmeckt.
Faszinierend für mich: eine Fertigmischung (hätte ich NIE selber gekauft), die ohne Zusatzstoffe auskommt!

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Verifizierter Kauf

gut

am 08.04.2018

der Geschmack ist klasse, die Konsistenz könnte besser sein

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Leckeres und einfaches Brot

am 27.03.2018

Habe schon zweimal selber Brot gebacken und es ist nie so wirklich gelungen. Deshalb war ich diesmal etwas skeptisch.
Aber die Zubereitung war wirklich easy und ist bei mir und meinem Besuch sehr gut angekommen. Werde ich bestimmt nochmal bestellen.

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Super!

am 24.03.2018

Das Brot ist einfach im Ofen zuzubereiten und schmeckt sehr gut.

Ich backe relativ viel Brot selbst, eben wegen der "fehlenden" Zusatzstoffe. Super, dass auch in dieser Fertigmischung darauf verzichtet wurde! Gute Alternative wenn es mal schnell gehen soll und ich nicht fast 4 Stunden auf den Brotbackautomaten warten will...

Nächtes Mal würde ich noch ein paar Kerne über die Brötchen streuen (ich habe 6 Brötchen anstatt 3 Baguettes daraus gemacht), Pinienkerne vielleicht.

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einfache Zubereitung

am 23.03.2018

Ich bin wirklich Anfänger was Brot backen angeht!
Aber diese Mischung ist wirklich sehr einfach zuzubereiten und es schmeckt köstlich!

Es ergibt auch mehr Brot als erwartet :)

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Dankebitte

Meet The Maker

Dankebitte
Was sich zunächst nach Standard-Verabschiedung beim Bäcker anhört, ist eigentlich ein sympathisches und bei einem gemütlichen Abendessen unter Freunden entstandenes Projekt, das seit 2014 als Manufaktur „Dankebitte“ Bio-Brotbackmischungen zum selber Backen anbietet....