Coffee Circle

Coffee Circle ist mehr als eine Manufaktur und Rösterei für aromatischen Kaffee. Coffee Circle ist Idee und Vision in einem! Es soll darum gehen, eine Wertschöpfungskette aufzubauen, die Landwirten, Umwelt, Produktion und Kaffeegenießern zu Gute kommt und alle Parteien voneinander profitieren. Die Berliner Rösterei wurde 2010 gegründet und umfasst mittlerweile mehr als 50 Mitarbeiter in 8 Ländern. Hannes Fendrich und Ersin Koray sind die verantwortlichen Röstmeister, die aus den Kaffeebohnen die gewünschten und besten Aromen herauskitzeln. Dafür reist das Team jedes Jahr in Anbauländer wie Äthiopien, Kolumbien und Indonesien, um bei den Kaffeebauern die Jahresernten in sogenannten „Cuppings“ zu verkosten. Das Spezielle bei Coffee Circle ist das Vertrauen in die traditionellen und ökologischen Anbauweisen sowie ein Höchstmaß an Transparenz in die Herkunft der Kaffeebohnen. Um die einzigartige Kaffeequalität von Coffee Circle sicherzustellen, fließt pro Kilo gekauften Kaffees mindestens 1 Euro zurück in die Kooperativen. Dies garantiert faire Preise, die weit oberhalb des Weltmarktpreises liegen – eine Win-Win-Situation für die Kaffeebauern, Coffee Circle und uns Kaffee-Junkies.

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