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BIO Rouge Corbières AOP 2017
Cochon Volant

BIO Rouge Corbières AOP 2017

8,90 €

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Rotwein
trocken
Cuvée
Frankreich
Languedoc
2016

Vinifikation

Ich glaub mein Schwein fliegt! Die „BIO Rouge Corbières AOP 2017“ von Château de Caraguilhes ist eine ausgewogene Cuvée aus Carignan, Grenache Noir und Syrah Trauben. Der Name des Weins, „Cochon Volant“, kündigt einen beflügelten und ungewöhnlichen Bio-Rotwein an. Zu den vielschichtigen Fruchtaromen, darunter vollreife Kirsche und Pflaume, gesellt sich eine gebietstypische Würze der Corbières. Trockene und kalte Winde treffen auf die warmen Brisen des Mittelmeers. Dazu die von vulkanischem Gestein geprägten Böden. Herauskommen facettenreiche Rebsorten, die Frucht und Würze auf das Feinste miteinander vereinen. Genießen Sie den „Rouge Corbière AOP 2017“ zu scharf gebratenen Steaks. Extrem gut passt er zu üppigen Barbecues – Grillgemüse, Würste, Spare Ribs. Everything goes!1474x900_AtoutFrance_Weinwelt_v2-2

17,0 / 20
Foodist Punkte
Köstliche Aromen von Kirschen und Pflaumen, tolles Zusammenspiel
Jan Kaeten, Chief Wine Officer bei Foodist

Steckbrief

Weintyp
Rotwein
Geschmack
trocken
Jahrgang
2016
Rebsorte(n)
Grenache, Syrah, Carignan
Stil
Kräftig
Herkunft
Frankreich
Region
Languedoc
Ausbau
Weingut
Cochon Volant
Passt zu
Kurz gebratenem, Grillfest
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Trinktemperatur
14–16 °C
Foodist Punkte
17,0 / 20
Sulfit
13,50 % vol
Chateau de Caraguilhes
11220 St Laurent de la Cabrerisse
Rotwein
Artikelnummer
SW15281

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