Feine Zartbitterschokolade (85%)
Chocolat Madagascar

Feine Zartbitterschokolade (85%)

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Eigenschaften

Produktinformationen

Mit reichlich Vorschusslorbeeren kommt die feine Zartbitterschokolade mit 85% Kakaoanteil von Chocolat Madagascar daher. Und womit? Mit Recht! Criollo und Trinitario Kakaobohnen aus der Sambirano Region im nordwestlichen Madagaskar ermöglichen einen intensiven dunklen Geschmack, der eine Bandbreite von Frucht- bis Honig abdeckt. Man schmeckt Pfirsich-Nuancen, Karamell, Zitrus- und Waldfrüchte. Der Schmelz ist zart, die Textur eine samtige Wohltat. Und dennoch setzt die Zartbitter diese charakteristischen herben Punchs, die von Ehrlichkeit und Authentizität zeugen. Gerade deshalb darf sich diese feine Zartbitterschokolade mit dem International Chocolate Award 2016 in Bronze und dem Academy of Chocolate Award 2015 ebenfalls in Bronze schmücken.

Madagaskar Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Mindestens 85% Kakao.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2.427 kJ
(580 kcal)
Fett 48,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 29,0 g
Kohlenhydrate 26,0 g
davon Zucker 15,0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,03 g
Madagaskar
Chocolaterie Robert
S.A, B.P. 6211, 101
Antananarivo
DILLICIOUS
Burbacher Strasse 79
53129 Bonn
Germany
Zartbitterschokolade (85%)
Artikelnummer

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