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Pilz- und Trüffelsauce
Cascina

Pilz- und Trüffelsauce

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Eigenschaften

Produktinformationen

In Alba, einer herrlich romantischen, zwischen Weinfeldern und sanften Hügeln im italienischen Piemont gelegenen Stadt, findet Anfang Oktober wieder die große Trüffelmesse statt. Liebhaber und Kenner des weißen Trüffels kommen dann aus aller Welt angereist und bevölkern die Stadt; Restaurants und Hotels des historischen Ortes sind zu dieser Zeit restlos ausgebucht. Alles kein Zufall: Rund um Alba wird „das weiße Gold“ des Piemonts, wie die weiße Edelknolle auch genannt wird, regelmäßig gesucht und geerntet. Doch Sie müssen gar nicht erst weit reisen, um in den Genuss der begehrten Trüffel und ihres einzigartigen Geschmacks zu kommen. „Cascina San Cassiano“ hat es sich zur Aufgabe gemacht, aus den regionalen Schätzen Saucen, Aufstriche und vieles mehr zu kreieren, die im Handumdrehen italienisches Flair auf den Teller zaubern. Mit dem glutenfreien Bruschetta-Aufstrich Tartufi & Funghi, der die perfekte Balance aus nussig-herbem Trüffel und Wildpilzen schafft, peppen Sie jede Vorspeise auf. Die cremige, aromatische Textur des feinen Pestos passt aber auch wunderbar zu Pasta, Ei oder rotem Fleisch. „Probiere. Glaube. Liebe.“ – ein Slogan, der einerseits das Etikett
des hübschen Gläschens ziert und sich zum anderen in den Herzchen im Design wiederfindet. Damit wird auf die Prämisse des Feinkostherstellers verwiesen: beste italienische Rohstoffe, die frisch verarbeitet werden und vor allem eines sind – ein echter Hochgenuss! 

Tomatenfruchtfleisch (67%), getrocknete Tomaten (13%), Tomatenmark doppelt konzentriert (5%), Sonnenblumenkernöl, Zucker, Shitake-Pilze (1%) (Lentinula edodes), schwarze Trüffel (0,5%) (Tuber aestivum, Trüffelsaft, Salz), Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Milchsäure, Aromen, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili.
Nach dem Öffnen maximal 3 Tage bei 4°C gekühlt lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 548 kJ
(132 kcal)
Fett 9,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 7,1 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 0,40 g
Italien
Cascina San Cassiano
C.so Piave
182 - Alba (CN)
Tomatensauce mit Pilzen und Trüffel
Artikelnummer
SW15614

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 3 Bewertungen

Verifizierter Kauf

für trüffelfans toll

am 12.10.2018

schmeckt extrem nach trüffel.hat für 3 Essen gereicht.
ich fands toll

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Verifizierter Kauf

Trüffel zu dominant

am 22.09.2018

Die Sauce schmeckt wirklich extrem nach Trüffel und etwas nach Tomaten. Welche anderen Pilze in der Sauce sein sollten ist mir ein Rätsel. Leider mögen wir Trüffel auch nicht so gerne, deshalb nur 3 Sterne.

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Verifizierter Kauf

Leckere Sauce

am 21.09.2018

Sehr tomatig, angenehme Pilznote und etwas "Fremdes", vielleicht der Trüffel?
Ist auf jeden Fall eine solide, leckere Soße z.B. mit Nudeln als einfaches aber gut schmeckendes Schnellgericht. Das Besondere hat sich mir aber nicht gezeigt, deswegen keine 5 Sterne.

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