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Monovarietal Cornicabra DOP Montes de Toledo
Casas de Hualdo

Monovarietal Cornicabra DOP Montes de Toledo

12,90 €

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Produktinformationen

Das „Ziegenhorn“ (span. Cornicabra) ist eine extrem anpassungsfähige Olivensorte, die problemlos mit den trockenen und rauen Böden der Region Toledo zurechtkommt. Casas de Hualdo stellt aus ihnen ein reinsortiges DOP Olivenöl her, das unter den leichtfruchtigen Olivenölen bei den 2017er Olio Awards den ersten Platz abräumte. Goldgelb und mit grünen Reflexen schimmert das Monovarietal Cornicabra DOP Montes de Toledo. An der Nase duften grüne junge Olive, frisches Gras und bittere Mandel. Gut geeignet ist das intensiv-pikante Olivenöl zu Fischgerichten und Gemüsetöpfen. Sein komplexer Charakter ergänzt ebenso Fleischgerichte auf gekonnte Art. ein spanisches Top-Produkt, das man schnell nicht mehr missen möchte.

Spanien
Finca Hualdo
Camino de la Barca
s/n 45533 El Carpio de Tado
Toledo
Extra Natives Olivenöl
Artikelnummer
SW13848

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