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Vermut Negro
Casa Mariol

Vermut Negro

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Produktinformationen

Ein spanischer Wermut aus Barcelona – ideal zur „Hora del Vermut“ am Nachmittag. Unweit der Sagrada Familia wird der dunkle, würzige Vermut Negro in der Casa Mariol ausgeschenkt – gekühlt, mit etwas Soda garniert mit einer Orangenscheibe und einer grünen Olive. Produziert wird der Vermut in einem familiengeführten Weingut im Süden Kataloniens.

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Drink-Syndikat Rezension

„Wir sind ganz begeistert vom würzigen und vollen Aroma dieses Wermuts und lieben ihn nicht nur in unserem Negroni. Auf Eis mit einer Orangenzeste garniert macht er eine hervorragende Figur vor jedem Weihnachtsschmaus.“

Rezept

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Einfacher Drink – Negroni

Der Aperitif-Klassiker mit einer reifen, würzigen Wermut-Grundlage.

  • 3cl “Casa Mariol” Vermut
  • 3cl Gin
  • 3cl Amaro (z.B. “Amaro 212” oder “Campari”)

Glas: Tumbler

Zubereitung: Flüssige Zutaten in ein breites, hohes Rührglas mit mehreren Eiswürfeln geben und rund 30 Sekunden verrühren. Flüssigkeit vom Eis trennen und in das Glas auf einen großen oder mehrere kleine Eiswürfel abgießen.

Garnitur: Eine Orangenzeste über dem Drink andrücken und beigeben.

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Drink-Syndikat Deluxe – Wermut Smash

Ein fabelhafter Drink voller Aromenvielfalt und einer tollen Balance zwischen Süße, Säure und leichter Bitterkeit.

  • 5cl “Casa Mariol” Wermut
  • 3-4TL frischer Zitronensaft
  • 1-2TL Zuckersirup
  • 6-8 Blätter frische Zitronenmelisse oder Minze

Glas: Tumbler

Zubereitung: Alle Zutaten sowie reichlich Eiswürfel in einen Shaker oder ein anderes verschließbares Gefäß (z. B. Einweckglas) geben. Den Shaker schließen und 10-15 Sekunden kräftig schütteln. Die Flüssigkeit vom Eis trennen und in ein vorgekühltes Glas auf mehrere Eiswürfel abgießen.

Garnitur: Zitronenmelisse oder Minze kurz in die Hände klatschen, damit sich die ätherischen Öle entfalten. Anschließend seitlich in den Drink stecken.

Sulfit
15,00 % vol
Spanien
Celler Mariol S.L.
Rosselló 442 08025
Barcelona
Wermutwein
Artikelnummer
SW14627

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