5 Elementos Reserva

• Klassischer portugiesischer Rotwein aus dem Alentejo
• Tinto, zwei Jahre im Holzfass gereift
• Trockener Geschmack: Brombeere, Tabak, Nüsse

Mit dem „5 Elementos Reserva“ gibt das Casa Agricola Alexandre Relvas ihrem erfolgreichen Tinto eine neue Richtung. Dieser darf für weitere zwei Jahre in Holzfässern nachreifen. Die Fassreifung ist handwerklich zwar nicht mehr nötig, dafür aber eine außergewöhnliche Technik, um den Geschmack noch edler, würziger und „erwachsener“ zu gestalten. Der „5 Elementos Reserva“ bewahrt sich seine dunklen Beerenaromen, zu den nun auch noch erdige und nussige Noten hinzukommen. Die fabelhafte Tanninstruktur beschäftigt deine Zunge, während Gewürze und Tabak dem Gaumen schmeicheln. Gönne dir ruhig etwas Zeit, um alle Nuancen des Rotweins aus dem Alentejo kennenzulernen. Als Begleitwein passt er gut zu deftigen Schmorbraten, Ofenkartoffel und aromatischer Bolognese.