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Rotwein
Merlot
Italien
toscana
2015

Vinifikation

Die toskanischen Hügel des Chinati sind Heimat der weltweit bekanntesten Rotweine. Hier an den Weinhängen von Candialle, nahe des historischen Panzano, produziert die Winzerei Candialle Azienda Agricola ihren famosen l´Mastro 2015 Toscana IGP. Weinkennern sollte das Weingut längst ein begriff sein, Laien und Gelegenheitstrinker werden es von nun an abspeichern. Neben dem Chianti Classico keltert die Winzerei vor allem Weine aus dunkelroter Merlot-Traube her. Fruchtig, leicht würzig und dominant spielt er seine dunkelbeerigen Geschmacksnuancen aus. Der l`Mastro ist durch das Label IGP (Indicazione Geografica Ticpica) ein echtes Original. Ein fantastischer Rotwein mit starkem Bukett und langem Abgang.

Weingut

Candialle Azienda Agricola

Candialle Azienda Agricola

Seit 2002 bewirtschaften Josephin Cramer und ihr finnischer Mann Jarkko Peränen die 12 Hektar Weinberge von Candialle. Dieses Juwel liegt am Südende der berühmten Conca d‘Oro, dem Tal der „goldenen Schale“, unterhalb des mittelalterlichen Ortes Panzano in Chianti Classico. Von hier stammen einige der markantesten Weine der Toskana. Fast alle Betriebe dieser Subregion arbeiten nachhaltig. Das Paar hat in den letzten Jahren an ihrem Traum, unverwechselbare Chianti abzufüllen, sehr hart gearbeitet. Weine mit Frische, Tiefe und Mineralität. Das seien keine „Chi-Chi-Chianti“, wie uns ein befreundeter Sommelier vor kurzem schrieb, sondern grundehrliche Weine, die ihre Herkunft eindeutig in Duft und Geschmack zeigen.

Steckbrief

Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2015
Rebsorte(n)
Merlot
Herkunft
Italien
Region
toscana
Ausbau
Edelstahltank
Weingut
Candialle Azienda Agricola
Lagerfähigkeit
0-5
Trinktemperatur
16-18
Sulfit
13,50 % vol
Localita Candialle
Via Chiantigiana SR 222 KM 34,VI
50020 Panzano in Chianti (Firenze)
Italien

Inverkehrbringer: Wein am Limit
Rotwein
Artikelnummer
SW12137

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